分子蒸餾在精油加工中的應(yīng)用
植物及其提取物自古以來就被人們用來消除疼痛,愈合傷口及殺菌,從而達(dá)到治療和保健的效果[2]。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚未成形的17世紀(jì)時,人們對植物精油的認(rèn)識和利用就已經(jīng)相對發(fā)達(dá),當(dāng)時大約就有60種精油用于香料和醫(yī)療領(lǐng)域[3]。l8世紀(jì)后,由于有機(jī)化學(xué)的發(fā)展,人們在對植物精油的提取、成份分析等方面都取得了很大進(jìn)步。但更成熟的合成藥物取代了植物精油,盡管藥師把精油從貨架上取下,但隨著天然香料應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,香料工業(yè)急劇發(fā)展,天然香料種植、提取技術(shù)也得到不斷改進(jìn)。除了傳統(tǒng)的榨磨、水蒸汽蒸餾,溶劑浸提等傳統(tǒng)方法繼續(xù)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展外,一些新興的提取分離手段,如超臨界萃取技術(shù)、超聲波技術(shù)、微波技術(shù)等在不斷給古老的精油產(chǎn)業(yè)注入了新的生機(jī)和活力,解決生產(chǎn)和市場中的實(shí)際問題。而分子蒸餾技術(shù)作為一種和成熟的下游處理技術(shù),可以將精油中有經(jīng)濟(jì)價值和醫(yī)療價值的組分進(jìn)行分離,對精油本身或加工過程引入的危害人類健康、降低使用價值的成分進(jìn)行脫除,從而使精油能被更多人接受,發(fā)揮更大的用途。
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