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TECHNICAL ARTICLES
江浙滬聚同品牌索氏提取脂肪測定儀之重量分析法——脂肪的測定1概述食品中的脂類主要包括脂肪（甘油三酸脂）和一些類脂質(zhì)，如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等，大多數(shù)動物性食品及某些植物性食品（如種子、果實、果仁）都含有天然脂肪或類脂化合物。各種食品含脂量各不相同，其中植物性或動物性油脂中脂肪含量zui高，而水果蔬菜中脂肪含量很低。（1）脂肪在食品與食品加工中的作用脂肪是食品中重要的營養(yǎng)成分之一。脂肪可為人體提供必需脂肪酸。脂肪是一種富含熱能營養(yǎng)素，是人體熱能的主要來源。脂肪是脂溶性...
實驗室噴霧干燥機在生物質(zhì)資源加工利用中的研究進展摘要:噴霧干燥技術(shù)被廣泛應(yīng)用在許多工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中,本文從工藝、機理、產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能等幾個方面對噴霧干燥在生物質(zhì)資源加工利用中的發(fā)展狀況進行了概述,發(fā)現(xiàn)研究過程中尚存在著一些問題,如由于高進氣溫度使產(chǎn)品質(zhì)量下降;在干燥室或工藝管中發(fā)生產(chǎn)品粘壁;系統(tǒng)能效低及生物制品中活性物質(zhì)被破壞等,亟需在工藝及設(shè)備等方面改進和提高,因此很有必要對噴霧干燥技術(shù)進行更深入的研究。噴霧干燥是以單一工序?qū)⑷芤?、乳濁液、懸浮液和漿狀物料加工成粉狀、顆粒狀...
JT-10拍擊式無菌均質(zhì)器介紹無菌均質(zhì)器，又稱拍打式勻漿機，拍打式勻漿器。主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、領(lǐng)域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。JT-10均質(zhì)器注意事項JT-10工作原理是：將原始樣本(大的需要剪成約10×10mm塊狀)，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。本儀器適用于腦、腎、肝、脾等組織及微生物的均質(zhì)處理，廣...
分液漏斗振蕩器JTLDZ-6在食品行業(yè)的應(yīng)用有哪一些？近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。河南瘦肉精事件、染色饅頭事件、造假牛肉等等，更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題，就像目前爆發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響。針對食品安全情況，現(xiàn)在食品檢驗機構(gòu)的檢驗標準要求越來越嚴格，食品檢驗員一天的工作量非常大，在絕大多數(shù)的化學分析的過程中，樣品的制備占用了大部分的時間，zui近的一項研...
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器RE-52A處理故障的方法旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要用于、化工和生物制藥等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離及溶煤回收。其原理為：在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜，蒸發(fā)。溶煤蒸氣經(jīng)玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率，特別選用于對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器電子無級調(diào)速，快速自動升降溫度轉(zhuǎn)速液晶顯示，觸摸式開關(guān)，室溫99℃。全封閉加熱器。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀能在恒溫加熱、負壓條件下旋轉(zhuǎn)形成薄膜,蒸發(fā),然后再冷卻回收溶媒,特別適合...
料液通過霧化器，噴成霧滴分散在熱氣流中，空氣經(jīng)鼓風機送入空氣加熱器加熱，然后進入噴霧干燥機，與霧滴接觸干燥。產(chǎn)品部分落入塔底，部分由一級引風機吸入一級旋風分離器，經(jīng)分離后，將尾氣放空。塔底的產(chǎn)品和旋風分離器收集的產(chǎn)品，由二級抽風機抽出，經(jīng)二級旋風分離器分離后包裝。進入有機溶劑小型噴霧干燥機頂部的空氣分配器，然后呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液由料液槽經(jīng)過濾器由泵送至干燥塔頂?shù)碾x心霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴，料液與熱空氣并流接觸，水份迅速蒸發(fā)，在極短的時間內(nèi)干燥為成品。成品...
光化學反應(yīng)儀的原理和反應(yīng)過程介紹光化學反應(yīng)儀是近20年才出現(xiàn)的處理技術(shù)，在足夠的反應(yīng)時間內(nèi)通?？梢詫⒂袡C物*礦化為CO2和H2O等簡單無機物，避免了二次污染，光化學反儀簡單而有發(fā)展前途。由于以二氧化鈦粉末為催化劑的光催化氧化法存在催化劑分離回收的問題，影響了該技術(shù)在實際中的應(yīng)用，因此光化學反應(yīng)器固定在某些載體上以避免或更容易使其分離回收的技術(shù)引起了國內(nèi)外學者的廣泛興趣。光化學反應(yīng)與一般熱化學反應(yīng)相比有許多不同之處，主要表現(xiàn)在：加熱使分子活化時，體系中分子能量的分布服從玻耳茲曼...
霉菌培養(yǎng)箱的MJX-250S使用注意點簡述如何延長霉菌培養(yǎng)箱的使用壽命霉菌培養(yǎng)箱外框采用流線合金設(shè)計，進口壓縮機，不銹鋼內(nèi)膽，獨立的門框鎖扣裝置，外觀豪華，廣泛應(yīng)用于植物發(fā)芽、育苗、微生物培養(yǎng)、昆蟲及小動物的飼養(yǎng)、產(chǎn)品老化實驗及使用壽命測試(可做30段程控或聯(lián)計算機控制)。1、插上電源插按下霉菌培養(yǎng)箱的電源開關(guān)，顯示屏所顯示的是培養(yǎng)箱室內(nèi)的實際溫度和濕度。2、鏈接加濕器的電源，插頭插在儀器背面的電源插座上，將儀器的加濕管與加濕器相連，檢查是否緊密連接。給加濕器水箱里加水(參照...
當前位置：